Ana Sayfa SAĞLIK Konsantre meyve sularında ‘şeker’ hilesi: Aman dikkat!

Konsantre meyve sularında ‘şeker’ hilesi: Aman dikkat!

113
0

Danimarkalı moleküler biyolog Nicklas Brendborg, bu yıl yayımlanan Superestimulados adlı kitabında, gıda endüstrisinin içerik listesinde şekeri açıkça belirtmemek için kullandığı ticari taktiklerden birinin farklı türde konsantreler kullanmak olduğunu yazdı.